Bebek emzirme, doğumdan sonraki ilk ay bebeği ve anneyi bekleyen önemli bir süreçtir. Çoğu algı ve gelişimsel sürecin yaşandığı bu dönemde bebeğin temel besini anne sütü olmalıdır. Bu dönemde hiç bir ek gıda anne sütünün yerini tutamaz. Bu nedenle bebeklerde özellikle ilk 6 ayda emzirme çok önemlidir. Bebeğin ek gıdalara bir hazırlık süreci ve gelişimini tamamlamasının sağlandığı bir süreç olarak görülmelidir.
Anne sütünün mucize bileşimi diğer besinlerde bulunmamaktadır. Üstelik anne sütü bu özelliklerine rağmen, metabolizmada sindirimi ve hazmı kolay bir besindir.
