Çardak Kebabı Tarifi

Malzemeler : (4 kişi için)

• ½ Kg Kuşbaşı Kuzu Eti
• 2 adet Kuru Soğan
• 4 diş Sarımsak
• 2 adet Domates
• 3 adet Sivri Biber
• 2/3 su bardağı Süt
• 5 çorba kaşığı Un
• 1 Yumurta
• 1 yemek kaşığı Tereyağ
• 100 gr Kaşar Peyniri
• 1 tatlı kaşığı Salça
• Tuz, Kara Biber, Kekik

Hazırlanışı :