İstim Kebabı Tarifi

  

Malzemeler : (4 kişi için)

• ½ Kg Kuşbaşı İncik Eti
• 4 diş Sarımsak
• 2 adet Kuru Soğan
• 4 adet Domates
• 4 adet Sivri Biber
• 2 adet Patlıcan
• 4 yemek kaşığı Sıvı Yağ
• Tuz, Karabiber

Hazırlanışı :