Alzheimer hastalarının beslenmesi, Alzheimer maalesef zor ve ürkütücü bir hastalıktır. Sadece hafızayı etkilemekle kalmaz kişiliği ve davranışları da etkiler. Hastalığa sebep olan etkenler kesin olarak bilinmemekle beraber ciddi kafa travmaları ve sigara sebepler arasında gösterilmektedir.
Ve yine üzülerek belirtilmeli ki kesin bir tedavi şeklide henüz yoktur. Bilim adamlarının yapmış olduğu araştırmalara göre beslenme şeklinin hastalığı kontrol altında tuttuğu ve ilerlemesini engellediğidir.