Arı sütünün hammedesi; binlerce
çiçeğin çiçek poleni, bal özü ve bal arılarının enzimlerinden oluşmaktadır. Arı
sütü nedir, faydaları nelerdir?
ARI SÜTÜ NEDİR?
Arı sütü, işçi bal arılarının ürettiği kremsi beyaz
veya soluk sarımsı sütsü bir salgıdır. Tadı ekşidir ve keskin bir kokuya
sahiptir. Yaklaşık % 60 ila % 70 su, % 12 ila % 15 protein, % 10 ila % 16
şeker, % 3 ila % 6 yağ ve % 2 ila % 3 vitamin ve tuz içerir.
