Bebeklerde Ceviz Alerjisi, Ceviz, bol miktarda protein, omega 3 ve omega 6 yağ asitlerini ve lifleri içinde bulunduran bir kuruyemiştir. Damar ve kalp sağlığını korumada yardımcı rolü oynar. Antidepresan özelliği de bulunur. Beyin gelişimine oldukça faydası da vardır. Fakat bazen işler beklediğimiz gibi gitmez ve çok etkili bir alerjik reaksiyonla karşı karşıya kalabiliriz.
Özellikle ceviz alerjisi bebeklerde oldukça sık rastlanan bir alerji türüdür. Alerji türlerinin bazıları geçici diye tabir ettiğimiz kısa vadeli türlerdir. Ama ceviz alerjisi başta olmak üzere, kuru yemiş alerjileri kalıcı olabiliyorlar. Bazen kalıcı hasarlara da yol açabilirler. En önemlisi de ölümlere bile yol açabilmesidir.
