Bebeklerde Ceviz Alerjisi, Ceviz, bol miktarda protein, omega 3 ve omega 6 yağ asitlerini ve lifleri içinde bulunduran bir kuruyemiştir. Damar ve kalp sağlığını korumada yardımcı rolü oynar. Antidepresan özelliği de bulunur. Beyin gelişimine oldukça faydası da vardır. Fakat bazen işler beklediğimiz gibi gitmez ve çok etkili bir alerjik reaksiyonla karşı karşıya kalabiliriz.
Özellikle ceviz alerjisi bebeklerde oldukça sık rastlanan bir alerji türüdür. Alerji türlerinin bazıları geçici diye tabir ettiğimiz kısa vadeli türlerdir. Ama ceviz alerjisi başta olmak üzere, kuru yemiş alerjileri kalıcı olabiliyorlar. Bazen kalıcı hasarlara da yol açabilirler. En önemlisi de ölümlere bile yol açabilmesidir.
O yüzden alerjiler önemsenmeli ve gerekli tedbirler muhakkak alınmalıdır. Özellikle bebeklerde ve çocuklarda görülen ceviz alerjisinin belirtilerini, bir kaç maddeyle anlamamız mümkün olabilir. Belirtiler, bebeğinizde varsa mutlaka doktora götürülmelidir.
- Gözlerin sulanması ve göz kapaklarının şişmesi
- Ciltte şişme,ayak ve ellerde kızarıklık,kuruluk ve pul pul dökülmeler
- Kusma, bulantı ve karın ağrısı
- Ağzın kaşınması, dudaklarda ve dilde şişlik oluşması
- Tansiyonun düşmesine bağlı bayılmalar, halsizlik
- Nefes almada zorluk, hapşırma, öksürme, burun tıkanması yada tam tersi burun akması
- Ceviz yedikten sonra bebeğinizde yada çocuğunuzda farklılık hissetme örneğin, hızlı nabız veya yavaş nabız, kusma, bulantı, bilinç kaybı gibi..
Besin alerjisi, belirli bir yiyeceği yedikten hemen sonra ortaya çıkan
bir bağışıklık sistemi reaksiyonudur. Besin alerjisi 3 yaşın altındaki
çocukların yaklaşık yüzde 6 ila 8'ini ve yetişkinlerin yüzde 3'ünü
etkiler. Şimdi, besin alerjisi testleri nelerdir? Besin alerjisi
belirtileri hakkında merak edilenlere göz atalım.
Sıklıkla, karides, ıstakoz ve yengeç gibi kabuklu deniz ürünleri, yer fıstığı, ceviz, fındık, Antep fıstığı, soya, buğday, bakliyatlar, susam ve balık gibi besinlerin tetiklediği besin alerjisi hakkında bilinmesi gerekenleri haberimizde sizler için derledik. Besin alerjisi testleri nelerdir? Besin alerjisi belirtileri…
Besin Alerjisi Hakkında
Besin alerjisi bağışıklık sistemimiz tarafından belirli bir yiyeceği yedikten hemen sonra ortaya çıkan bir bağışıklık sistemi reaksiyonudur. Besin alerjisinin gelişimi bağışıklık sistemimizin besinlerdeki proteinleri tehdit unsuru olarak algılayıp bunlara karşı IgE tipi antikorlar üretmesi ile başlar. Duyarlı olan bireyler aynı besinle karşılaştığında daha önce oluşmuş olan IgE antikorlarına bağlanır ve mast hücrelerinden başlıca histamin olmak üzere birçok maddenin salınmasına neden olur. Klinik bulgular işte bu maddelerin etkisine bağlı olarak gelişmektedir.
Besin alerjileri daha çok çocukluk döneminin sorunlarından birisidir. Anne sütü alan bebeklerde genellikle ek gıdalara başladıktan sonraki dönem ciltte ürtiker, kızarıklık, ya da egzema şeklinde ortaya çıkabilir.
Besin alerjilerini çoğu aşağıdaki besinlere karşı gelişmektedir. Ancak tüketilen her besine karşı alerjik reaksiyonların gelişebileceği unutulmamalıdır.
- – İnek sütü
- – Yumurta
- – Balık
- – Yer fıstığı
- – Kuruyemişler (fındık, ceviz, antep fıstığı, vb)
- – Kabuklu deniz ürünleri
- – Soya
- – Buğday
- – Bakliyatlar
- – Susam
Yetişkinlerde, gıda alerjilerinin çoğu, aşağıdaki durumlarda bazı proteinler tarafından tetiklenir:
- – Karides, ıstakoz ve yengeç gibi kabuklu deniz ürünleri
- – Yer fıstığı
- – Ceviz, fındık, yer fıstığı, Antep fıstığı
- – Balık
Besin alerjisini, gıda intoleransı olarak bilinen çok daha yaygın bir reaksiyonla karıştırmak kolaydır. Rahatsız edici olsa da, gıda intoleransı, bağışıklık sistemini içermeyen daha az ciddi bir durumdur.
Besin Alerjisi Belirtileri Nelerdir?
Bazı insanlar için, belirli bir yiyeceğe alerjik reaksiyon rahatsız edici olabilir, ancak şiddetli olmayabilir. Diğer insanlar için alerjik bir besin reaksiyonu korkutucu ve hatta hayatı tehdit edici boyutlarda olabilir. Besin alerjisi semptomları genellikle alerjiye neden olan yiyecekleri yedikten birkaç dakika ila iki saat içinde gelişir.
En yaygın gıda alerjisi belirti ve semptomları şunlardır:
- – Ağızda karıncalanma veya kaşıntı
- – Kurdeşen, kaşıntı veya egzama
- – Dudakların, yüzün, dilin ve boğazın veya vücudun diğer bölümlerinin şişmesi
- – Hapşırma, burun tıkanıklığı, burun akıntısı, geniz akıntısı veya nefes darlığı
- – Karın ağrısı, ishal, bulantı veya kusma
- – Baş dönmesi veya bayılma
Anafilaksi
Bazı insanlarda, bir gıda alerjisi anafilaksi adı verilen ciddi bir alerjik reaksiyonu tetikleyebilir.
Bu, aşağıdakileri içeren yaşamı tehdit eden belirti ve semptomlara neden olabilir:
- – Hava yollarının daralması ve sıkılması
- – Şişmiş bir boğaz veya boğazınızda nefes almayı zorlaştıran bir yumru hissi
- – Kan basıncında ciddi bir düşüş ile şok
- – Hızlı nabız
- – Baş dönmesi, baş dönmesi veya bilinç kaybı
Acil tedavi anafilaksi için önemlidir. Tedavi edilmezse, anafilaksi komaya hatta ölüme neden olabilir.
Besin alerjisini düşündüren belirtiler olan çocuklarda ciltten gıda alerji testi, kandan gıda alerji testi, alerjen besinlerin alımına ara verilmesi ve besin yükleme testleri gibi testlerle birlikte çocuk alerji uzmanları tarafından tanı konulmaktadır.
Besin Alerjisi Testleri Nelerdir?
Besin alerjisi tanısı için kan ve deride yapılan testler vardır ancak tanıda altın standart yöntem “besin karşılaşma testleri”dir. Hangi testlerin yapılması gerektiğinin belirlenmesinin ve sonuçların yorumlanmasının bu konuda deneyimli Alerji ve İmmünoloji Hastalıkları Uzmanı tarafından yapılması daha doğrudur. Çünkü, bu şekilde yanlış tedavi ve diyet önerilerinin önüne geçilmiş olur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder