Wilson Hastalığı, Bakırın vücutta en çokta karaciğer ve beyin içerisinde birikmesi ile meydana gelen, genetik bir hastalık olan tıpta hepatolentiküler dejenerasyon olarak anılan Wilson hastalığı, çok az kişide olabilecek kalıtsal bir hastalıktır. Wilson hastalığını ilk olarak1912 yılında Dr. Samuel Wilson tanımlamıştır.
Wilson hastalığı nedenleri,
Bakır sağlıklı sinir, kemik kolajen ve deri pigmenti melanin gelişiminde önemli rol oynar. Sağlıklı bir insanda bakır tüketilen yiyeceklerden emilir ve fazlası karaciğerin ürettiği safra maddesi sayesinde atılır. Winston hastalığı olan kişilerde ise bakır vücuttan normal bir şekilde atılamaz ve karaciğer veya beyin içerisinde birikerek insan hayatı için tehlikeye oluşturur.