7 aylık bebek beslenmesi :
Doğumdan itibaren bebeklerde açlık ve tokluk metabolizması harekete geçer.
Bu nedenle anneler bebeklerine aşırı ısrarcı olmamalıdır. Yemek yemediğinde
çabuk paniye kapılan bir duygu durumuna düşmemelidir. Besinlere ilk kez
tanışan bebeği anlamaya çalışmalı ve metabolizmanın ihtiyaçlarının değiştiği
dönemdir.
Bu dönemde sadece besinsel içeriği yüksek gıdalar tercih edilmeli ve
besinler asla üst üste verilmemelidir. Altı aydan sonra ek gıdalara
başlayabiliriz. Ek besinlere devam ederken bebekler aynı zamanda yeni
besinlerle tanıştırmalıyız. Ek gıdalar 6 - 12 ay arası azar azar olarak
arttırılır. Bu oranla anne sütünün azaltırmasın gerekir.
Buna göre 6 -8 ay arası günlük enerjinin % 70 -80 'i anne sütünden gemeli,
ek gıdaya geçtiğimiz zaman besin çeşitlerinden hergün iki tanesi seçilerek
verilmelidir. 8 aydan önce 4 öğün kahvaltıya geçilmemelidir. Eğer anne sütü
yok veya yeterli değilse, tüm besin çeşitleri verilebilir.
Besinler mümkünse çatalla ezilerek, cam rende kullanılmalıdır. Eğer
bu şekilde ezemiyorsak ve bebek pütürlerden çok rahatsız oluyorsa rondo veya
blender kullanılabilir. Ama blender-rondo kullanımı meyve -sebzelerin
vitamin-mineral içeriğini azaltabilir. Ancak bu alışkanlıktan en son 8.ayda
mutlaka kurtulmak gerekir. Yoksa ileride çiğneme problemi, yediklerini
çıkartma şeklinde enerji alımında kısıtlılığa neden olabilir.
7 ay sebzeleri ve kurubaklagiller :
Daha önce denediğiniz sebzelere ek olarak artık çeşitleri artırma zamanı
gelmistir. 6. Ayın sonu 7. Ayın başı gibi brokkoli, karnabahar, enginar,
kereviz kullanabiliriz. Bu dömemde yavaş yavaş peynire başlamalıyız. Tuzu
alınmış sade bir beyaz peynir türü tercih edilebilir. Başlangıçta tek başına
kullanılmamalıdır.
Peynire azar azar başlayıp miktar arttırmalıyız. Yumurta sarısı ile
kahvaltı öğününde omlet şeklinde vermeye başlayabiliriz. Bebekler için
kahvaltı çok önemlidir. Faydalı ve sağlıklı kahvaltı hazırlamak için sabah
kahvaltısında ince dilimlenmiş tuzu alınmış beyaz peynir ve bir tatlı kaşığı
pekmezde ekleyip verebiliriz.
Öğle vaktinde ince ince kıyılmış veya dilimlenmiş ve derisinden ayrılmış
tavuk bulundan yapılmış sote verilebilir. Akşam 1-2 kase sebze çorbası 1-2
yemek kaşığı evde mayalanmış yoğurt verebiliriz.
Turunçgiller ve muz :
Portakal, mandalina, limon, greyfurt gibi turunçgiller C vitamini bakımında
oldukça zengin olup bu dönemde verilir. Bebeğin artan demir ihtiyacına yanıt
olarak et ile birlikte verilebilir ya da yeşil yapraklı sebzelerle birlikte
alındığında demir kullanımını arttırır. Su bu dönem içerisinde 1-2 çay
bardağı olarak verilir.
Potasyum içeriği ile birlikte büyüme, gelişme ve kas yapısının düzgün
çalışmasında çok büyük etkisi vardır. Meyve sularını evde kendiniz
hazırlayıp verirseniz çok daha faydalı olur. Mevsimine göre meyveler
seçmelisiniz ve hazır yiyeceklerden uzak durmalısınız.
Bitkisel yağlar :
Özellikle zeytin yağını omega 9 dediğimiz yağ asitlerinden oldukça zengin
olup bu dönemde bebeğin zeka gelişimini olumlu yönde etkilerken, sinir
sisteminin oluşmasında aktif olarak yer alır. Isıya oldukça duyarlı
olduğunda yemeklere pişirme işlemi tamamlandıktan ve tencereyi ateşten
aldıktan sonra ilave edilmelidir. Diğer sıvı yağlar da kullanılabilir.
1 yaşına kadar bebeğe verilmemesi gereken gıdalar :
Bal, içeriğindeki alerjenler ve kalpte ritim bozukluğuna yol açabilecek
bazı toksinler dolayısıyla bebekler için tehlikeli sonuçlar doğurabilir.
Çilek ve balık dışı deniz ürünleri alerjiye neden olabilir. Tatlandırıcı
içeren her türlü hazır gıda, doğal olmayan meyve suları
kullanılmamalı.
Yumurtanın beyaz kısmı, yapısındaki proteinler nedeniyle alerjik
özelliktedir. Alerjisi olmayan bebeklere 9-10 aylıktan sonra az miktarda
başlanabilir. Salam, sosis ve sucuk gibi işlemden geçmiş etler, konserveler;
içinde kimyasal madde bulunduğundan zaralı olabilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder