Kefirin Faydaları Hakkında Önemli Bilgiler

Kefir nedir,Kefirin Faydaları Hakkında Önemli Bilgiler,Kefirin Faydaları Hakkında İlginç Bilgiler,Kefirin besin değeri,Dozu ve zamanı ne olmalıdır,Kefirin faydaları saymakla bitmez. Her gıdada olduğu gibi kefiri de aşırı tüketmek sakıncalı olabilir. Eğer bir rahatsızlığınız ya da alerjiniz varsa kefir tüketimi konusunda doktorunuza danışmayı ihmal etmeyin Hakkında Bensaglik olarak sizler için araştırdık;Makaleyi sonuna kadar okumanızı tavsiye ediyoruz............

Çoğumuz kefir dendiğinde suratını ekşitip ‘şu içmesi zor, kötü tadı olan şey değil mi?’ diye geçiririz içimizden. Ama bilsek ki o ekşi, içilmesi zor şey aslında nelere nelere şifa oluyor, konuşamayız öyle rahat rahat. Sizler için kefirin faydalarını hatırlatarak kefiri sevmeyenlere sevdirmeyi, henüz denemeyenlere denetmeyi amaçlıyor ve harekete geçiyoruz.

Özüne bakıldığında fermente süt olduğu öğrenilen kefirin kökeni aslında bayağı geriye, Kafkas Dağları topluluklarına dayanıyor. İnek, koyun ya da keçi sütünden hazırlanabilen bu içecek, meşhur ekşi tadını fermantasyon sürecinden alıyor. Kefirin sürekli duyduğumuz faydalarının nedeni ve tabii ki en çok sorulanlardan olan yoğurt ve sütten farkı; iyi olarak adlandırılan sindirime yardımcı bakterileri süte oranla daha fazla barındırması. Ayrıca vitamin ve mineral bakımından çok ama çok zengin.

Kefirin besin değeri

1 bardağı 150 kaloriye tekbul eden kefir içinde 8 gram yağ, 30 gram kolesterol ve 12 gram karbonhidrat bulunduruyor. Protein olarak bakıldığında 8 – 11 gram protein içerirken günlük A vitamini ihtiyacının %10’ununu, kalsiyum ihtiyacının %30’unu ve C vitamini ihtiyacının %4’ünü karşılıyor. Yine 1 bardak kefirde 125 mg sodyum, 350 mg potasyum ve 4 gram şeker bulunuyor.

Dozu ve zamanı ne olmalıdır?

Yetişkin insanlarda zamanı olmayan bu ekşimtrak içeceğin günde en fazla 2 bardak içilmesi uygun görülüyor. Yetişme çağındaki çocuklarda ise gece yatmadan kullanılabilir.

Hiç dezavantajı yok mu?

Kefirde dezavantaj olarak görülebilecek şeylerin başında, kalori bakımından çok fazla tüketildiğinde kilo aldırabilecek olmasıdır. Ve elbette bağışıklık sistemi zayıf kişilerin doktora danışmadan kullanmaması tavsiye edilir.

Kefirin Faydaları:

Kefirin faydaları uzun bir liste ancak stresten sindirim sistemine birçok alanda kefirin hayatınızı kolaylaştıracağını hatırlatmakta fayda var. İşte kefirin 23 faydası:

1. En bilindik etki olarak; sindirim sistemini neredeyse mükemmel şekilde düzenler

2. Serinletici aromasıyla kronik yorgunluğu yok eder

3. Stres azaltır, sakinleştirir ve kolesterolü düşürür

4. Kansızlığı önler ve kan bozukluğunu giderir

5. Yüksek tansiyonu düzenler ve dengeler

6. Sinir sistemini güçlendirir

7. İdrar yolu iltihaplarını tedavi eder

8. Özellikle gelişim çağında gerekli olan vitamin, mineral ve protein desteğini sağlar

9. Tırnakların sağlıklı kalmasını sağlar

10. Uykusuzluğu ve sinirsel depresyonu ortadan kaldırır

11. İshal ve kabızlığa gidermede yardımcıdır

12. Cildi güzelleştirir ve parlaklık verir

13. Egzama ve benzeri deri hastalıklarına iyi gelir

14. Diş çürüklerini önler

15. Sağlıklı diyet için önemlidir, kilo almayı önler

16. Astım ve alerjiye karşı direnç sağlar

17. Sinüzite iyi gelir

18. Mide kramplarını hafifletir

19. Kalp sağlığını korur

20. Saçın canlanmasında yardımcıdır

21. Zekâ gelişimine katkı ve zihinsel aktiflik sağlar

22. Antibiyotik kullanımı sonrasında vücuttaki iyi bakterileri korur

23. Akciğer enfeksiyonlarına karşı etkilidir

Kefirin faydaları saymakla bitmez. Her gıdada olduğu gibi kefiri de aşırı tüketmek sakıncalı olabilir. Eğer bir rahatsızlığınız ya da alerjiniz varsa kefir tüketimi konusunda doktorunuza danışmayı ihmal etmeyin