Anne sütünü yağlandıran yiyecekler, yeni annelerin en çok dikkat ettikleri ve sıklıkla araştırdıkları konular arasındadır. Çünkü anne sütünün yağlanması demek sütün daha besleyici, doyurucu ve güçlendirici yani daha kaliteli hale gelmesi demektir.
Buda emen bebeğin az miktarda süt ile dahi gerekli ve yeterli besinleri alabilmesi anlamına gelir. Halk arasında ''sütüm az ama besliyor'' gibi cümleler sıklıkla duyulur.
