Lübnan Mutfağı - Vejetaryen
Malzemeler : (4 kişi
için)
1 ½ çay bardağı Bulgur
2 demet Maydanoz
3 adet Domates
1 adet Soğan
1 adet Limonun Suyu
İki buçuk çorba kaşığı Zeytinyağı
Taze Nane
Tuz
Hazırlanışı :
Öncelikle bulguru suyunu çekene kadar haşlayın.
Domatesi küçük küpler biçiminde doğrayın. Maydanozu, soğanı
ve naneyi incecik kıyın. Bulgurla karıştırın. Tuzunu katın. Limon suyu ve
zeytinyağını üzerine gezdirin. İyice harmanlayıp servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder