Karadut Şurubu Aft

 

Karadut şurubu Aft: Karaduttan elde edilen bu öz sağlık açısından çok faydalıdır. İçeriğinde bulunan yüksek antioksidan özelliği sodyum, potasyum ve nisain içerir yüksek değerli mineral, magnezyum, demir, bakır, çinko, selenyum, ve karo-ten açısından çok zengin bir meyvedir. Karadut meyvesi bir çok meyvenin aksine zeaksantin ve luti içermediğinden diyet yapanlar da gönül rahatlığıyla tüketebilir. Karadut halk arasında böğürtlen olarak da bilir. 

 Zahmetsiz ve kolay yetiştirilen bir bitkidir. Kıraç alanlarda yetişen karadut lezzetlidir ve çocukla severek tüketir. Hassas bir yapıya sahip olduğu için taze iken çabuk tüketmekte fayda vardır yoksa kısa sürede bozulacaktır. Karadut şurup yapılarak kış aylarında tüketilmek üzere muhafaza edilebilir.

Karadut şurubu nasıl yapılır?: Karadut temiz bir tülbent yardımıyla sıkılarak suyu çıkarılır. Karadut'un özü ölçüsünde bir miktar şeker koyularak kaynatılır, kaynayan karışım ocaktan alınır soğudun da kavanozlara konulup ağzı sıkıca kapatılarak buzdolabına muhafaza edilir. İhtiyaç oldukça tüketilir.

Karadut şurubunun faydaları nelerdir?

• Aft diye bilinen ağız içinde oluşan yaralara çok iyi gelmektedir. Ağız ve diş sağlığı için önemlidir. Özellikle diş eti kanamalarına iyi gelir.
• Çok etkili bir antiseptiktir.
• Kış aylarında grip nezle gibi hastalıklara tedavisinde kullanılmaktadır.
• Solunum yolu rahatsızlıkları astım ve bronşit gibi hastalıklara tedavisinde kullanılır.
• Karadut şurubu sinir sistemi üzerinde etkilidir. Sinirleri rahatlatır stres ve ruhu sıkıntıları hafifletir.
• Uyku düzensizliğine yardımcı olmaktadır.
• Çok etkili bir antioksidan olduğundan cildin yıpranan dokularının yeniden onarılmasını sağlar. İçinde bulunan C ve A vitamini cildin kalojen üretmesine sağlar böylelikle cilt daha sağlıklı ve genç görünür.
• Karadut özü yada karadut tüketen kişilerde cildin UVA ve UVB ışınlarına karşı koruma sağlar.

Karadut şurubu yaraların iyileşmesine sağlar, saç ve kemik sağlığı açısından faydalıdır, kansere karşı koruyucu etkisi bilinmektedir, yüksek miktarda lif içeriğinden dolayı cildin elastikiyetinin artmasına yardımcı olduğu için cilt maskesinde sıklıkla kullanılmaktadır, hemoroid rahatsızlıkları olanlara iyi gelir. Karadut şurubu sofralarımızdan eksik etmeyeceğimiz lezzeti bakımından da severek tüketilebilecek çok sağlıklı bir şifa deposudur.